（寶雞新聞網 陳云哲）春節期間，寶雞餐飲行業的煙火氣也越來越旺，記者近日走訪我市幾家飯店，就“文明餐桌”踐行情況進行了解。

“最近來店里就餐的客人明顯增多了，客人在點餐時，我們會提醒客人適度點餐，以避免造成浪費?！笔⑹缽V場臻火鍋店長薛瑩瑩告訴記者，為了踐行“文明餐桌”新風尚，他們在每個餐桌上都擺放了文明提示牌，并配備公勺公筷，守護市民“舌尖上的健康”。

除夕吃年夜飯是中國人的傳統過年形式。記者了解到，近年來年夜飯送貨上門服務逐漸流行起來。寶雞蟠龍路聚賓樓尚湯店長齊海娟告訴記者：“今年外賣形式的年夜飯比較火熱，在豐富菜品的同時，我們還推出多個小份菜供大家選擇，目的就是為了避免不必要的浪費?！?/span>

采訪中，市民秦先生對記者說：“以前在外就餐時，覺得打包剩菜很丟臉，現在打包成為一種時尚，也是一種理性和環保的生活方式?！?/span>

“舌尖上的文明”是衡量一座城市文明程度的重要標準。近日，按照市委文明辦《關于2023年元旦春節期間開展文明實踐志愿服務活動的通知》要求，我市各級市場監管部門積極開展以“光盤行動”“公勺公筷”等為主題的“文明餐桌”督導檢查行動，尤其對承辦年夜飯的餐飲企業，督促經營者嚴格排查食品安全隱患，嚴禁超范圍經營、超能力接待。

寶雞市市場監管局相關負責人告訴記者，督查檢查的目的，在于規范餐飲服務經營行為，切實防范食品安全風險，提高餐飲質量安全和文明服務水平，在全市營造“健健康康年夜飯，平平安安過大年”的良好氛圍。

編輯：邱融融